A máriatövis olaj háromféleképpen védheti a májat. Egyrészt stabilizálhatja és erősítheti a májsejtmembránokat ,ami megelőzheti a méreganyagok behatolását a sejtbe. Másrészt hatékony antioxidáns lehet , amely semlegesítheti a veszélyes szabad gyököket. Harmadrészt pedig elősegítheti a fehérjeszintézist , serkentheti a májsejtek termelődését, felgyorsíthatja a károsodott májszövetek regenerációját , az elhalt sejtek lecserélését. Májnagyobbodás és májzsugorodás esetén segíthet a szervezetnek. Vegyszerek és gyógyszerek okozta májkárosodás esetén segítséget nyújthat.